Apparecchiare la tavola
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Apparecchiare la tavola

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Mancano pochi giorni a Natale e sappiamo che siete indaffarati tra regali di Natale, preparativi e invitati quindi abbiamo pensato di farvi risparmiare tempo e darvi qualche consiglio su come decorare la tavola, infatti la decorazione non significa solo trovare la giusta tovaglia alla quale accostare tovaglioli, piatti e bicchieri ma creare la giusta atmosfera.

Esistono vari stili per decorare la tavola, dal classico all’eco-chic, dal colorato al riciclato.
Noi proporremo un classico che non passa mai di moda: tovaglia bianca di lino, con magari dei ricami sul fondo,  piatti anch’essi bianchi (o beige) ai quali aggiungere delle posate in acciaio.

Per il centrotavola vi consigliamo di scegliere colori a tema come rosso, argento o blu. Noi abbiamo scelto delle candele rosse dove porvi attorno rametti d’abete naturale; lasceremo poi sparsi sulla tavola chiodi di garofano, anice stellato, bacche e pigne per dare un effetto colorato e festoso.

Rimangono solo da sistemare le posate. Per ogni ospite disponete un sottopiatto e mettete le forchette alla sinistra del piatto partendo dall’esterno con quella dell’insalata, del primo e poi quella della carne o del pesce. I coltelli vanno alla destra del piatto con la lama verso l’interno;
il cucchiaio alla destra dei coltelli. Centrale sopra il piatto posizionate le posate da dessert: il cucchiaino con l’impugnatura diretta verso destra e la forchettina verso sinistra.
Il tovagliolo può essere posizionato all’estrema sinistra o in alternativa sul piatto facendo una composizione.
Sopra le posate di destra vanno i bicchieri. Partendo da sinistra mettete prima quello dell’acqua, poi quello del vino e in alto, posizionato al centro tra i due, il bicchiere per lo spumante.

La tavola è pronta!

Portate a tavola la vostra zuppiera in porcellana con i tortellini e il fumante brodo d’autore di Italiqa e versateli nel piatto con un cucchiaio sempre in porcellana. Il vostro pranzo di Natale stellato è pronto.
Buon appetito… e Buon Natale!
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