Benvenuta estate: una ricetta di stagione con i passatelli romagnoli
Da pochi giorni è ufficialmente iniziata l’estate (anche se le temperature ci davano questa sensazione già da diverse settimane!) e così ho pensato di proporvi una bella ricet... leggi tutto
La disfida del tortellino: Bologna in vantaggio su Modena
Dici tortellino e pensi a Bologna…. …ma non diciamolo ai modenesi, che potrebbero avere molto da ridire su questa affermazione 🙂 La genesi del tortellino è infatti ... leggi tutto