Ci prendiamo qualche giorno di ferie. Le spedizioni si interrompono il giorno 22 gennaio 2021 per riprendere il 2 febbraio 2021.

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Dal 2013, Italiqa è l’originale laboratorio artigianale che produce e spedisce a casa tua pasta fresca e brodo appena preparati.

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pasta e brodo

KIT COMPLETO DI PASTA E BRODO

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PRODOTTI FRESCHI E ARTIGIANALI

fatto a mano

FATTI A MANO AL MOMENTO DELL'ORDINE

consegna a casa tua

SPEDITI IN 24/48 h A CASA TUA

pronto in poco tempo

PIATTO PRONTO IN MENO DI 10 MINUTI!

VOGLIA DI PASTA FRESCA? ACQUISTALA ONLINE!

Scegli il tuo formato di pasta fresca e il brodo che preferisci tra quello di carne, di cappone o di verdure.

A partire da: 39.00

A partire da: 39.00
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A partire da: 29.00

Il pastificio

Il laboratorio artigianale dove pasta e brodo prendono vita

I tortellini bolognesi e tutti gli altri prodotti firmati Italiqa nascono in un laboratorio di pasta fresca dove mani esperte si occupano quotidianamente della produzione della sfoglia, dei ripieni, e del brodo, seguendo le ricette dello chef Valentino Marcattilii.

È un pastificio, ma non solo. Per questo ci piace chiamarlo opificio: una vera e propria fabbrica in cui pasta fresca e brodo vengono prodotti artigianalmente, a mano, come si faceva una volta.

Un modo nuovo di portare in tavola la tradizione.

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ITALIQA

La pasta, suddivisa in due porzioni per un’agevolata consumazione in più puntate, è riposta in eleganti confezioni di design che garantiscono al prodotto integrità e protezione durante il trasporto, oltre eleganza e bellezza. Il brodo, invece, è contenuto in bottiglie adatte al trasporto alimentare, dalla grafica semplice ed elegante.

Una volta ricevuti, la pasta e il brodo possono essere cucinati subito o messi nel congelatore per essere consumati in un secondo momento: questo perché vengono prodotti al momento dell’ordine, e quindi sono freschi di produzione quando arrivano a casa tua.

Scopri di più

Come funziona Italiqa?

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Scegli il formato di pasta e il brodo che preferisci e fai il tuo ordine.

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Il tuo ordine arriva al pastificio, e la tua pasta e il tuo brodo vengono prodotti.

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L'ordine viene spedito appena pronto, e arriva a casa tua in 24/48 h.

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Non ti resta che cucinare il piatto Italiqa: ti basteranno 10 minuti!

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EVENTI & CATERING

Originali idee per i tuoi eventi

Finalmente, grazie a questo progetto, chi non vive in Emilia Romagna potrà assaggiare i VERI tortellini bolognesi! Finchè non si provano non si potrà capire!

Chiara Origlia

Mangiati stasera. Eccelsi! Bravi.

Lydia Capasso

Un bellissimo progetto! Italiqa porta a casa dei clienti i veri primi piatti dell'Emilia Romagna ❤

Linda Bologna

GUSTO & TRADIZIONE

Italiqa è un nuovo modo di percepire la tradizione.

I FONDAMENTALI DI ITALIQA

Cosa rende Italiqa il miglior pastificio online di pasta fresca?

I migliori ingredienti.

I prodotti Italiqa sono di qualità perché le materie prime con cui li produciamo sono di qualità: selezioniamo solo prodotti autentici di origine controllata, provenienti dal territorio emiliano-romagnolo.

La migliore ricetta.

L’esperienza e la competenza di Valentino Marcattili, chef stellato, si proiettano su tutto ciò che Italiqa produce: le sue ricette sono selezionate per essere il più possibile aderenti alla tradizione, e per dare vita a piatti raffinati e genuini.

Il miglior servizio.

Italiqa consegna ovunque in Italia con un servizio di spedizione che garantisce che il prodotto fresco appena preparato sia consegnato a domicilio entro 24/48 h dalla sua produzione, pronto per essere cucinato (o congelato).

Nel miglior tempo.

Italiqa permette a chiunque di portare in tavola un vero piatto d’autore in soli 10 minuti: i kit Italiqa, infatti, sono pensati per essere cucinati facilmente e in modo molto veloce. Basta versare il brodo in una pentola, portarlo a ebollizione e buttare la pasta. Qualche minuto d’attesa e… buon appetito!

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BLOG

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