Dal 2013, siamo il primo pastificio artigianale che produce pasta fresca all’uovo e i suoi autentici condimenti emiliano-romagnoli, vendendoli anche online. Gusto e tradizione vengono consegnati freschissimi direttamente alla tua porta.
Dal 2013, siamo il primo pastificio artigianale che produce pasta fresca all’uovo e i suoi autentici condimenti emiliano-romagnoli, vendendoli anche online. Gusto e tradizione vengono consegnati freschissimi direttamente alla tua porta.
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Come prepariamo la nostra pasta fresca artigianale
Il laboratorio artigianale dove pasta e brodo prendono vita
I tortellini bolognesi e tutti gli altri prodotti firmati Italiqa nascono in un laboratorio di pasta fresca dove mani esperte si occupano quotidianamente della produzione della sfoglia, dei ripieni, e del brodo.
È un pastificio, ma non solo. Un modo nuovo di portare in tavola la tradizione.
La pasta, suddivisa in due porzioni per un’agevolata consumazione in più puntate, è riposta in eleganti confezioni di design che garantiscono al prodotto integrità e protezione durante il trasporto, oltre eleganza e bellezza. Il brodo, invece, è contenuto in bottiglie adatte al trasporto alimentare, dalla grafica semplice ed elegante.
Una volta ricevuti, la pasta e il brodo possono essere cucinati subito o messi nel congelatore per essere consumati in un secondo momento: questo perché vengono prodotti al momento dell’ordine, e quindi sono freschi di produzione quando arrivano a casa tua.
Come funziona Italiqa?
Brodo Fresco e Condimenti Tradizionali
Brodo e condimenti tradizionali per la nostra pasta fresca
Per noi il brodo è una cosa seria, che fa parte della nostra cultura enogastronomica, per questo lo prepariamo con la stessa attenzione delle nostre nonne.
Offriamo tre diversi prodotti: brodo di carne, brodo di cappone, brodo vegetale.
Utilizziamo ingredienti di altissima qualità, seguiamo procedimenti semplici e tradizionali, e inviamo il brodo a casa in bottiglie di vetro, senza aggiungere conservanti. Puoi consumarlo subito o conservarlo in frigorifero.
Oltre al brodo, puoi condire la pasta fresca con i nostri Ragù alla Bolognese e crema di Parmigiano Reggiano.
Prepariamo questi condimenti tradizionali con eccellenti materie prime e seguendo le ricette tramandate da mamme e nonne.
Brodo Fresco e Condimenti Tradizionali
Brodo e condimenti tradizionali per la nostra pasta fresca
Per noi il brodo è una cosa seria, che fa parte della nostra cultura enogastronomica, per questo lo prepariamo con la stessa attenzione delle nostre nonne.
Offriamo tre diversi prodotti: brodo di carne, brodo di cappone, brodo vegetale.
Utilizziamo ingredienti di altissima qualità, seguiamo procedimenti semplici e tradizionali, e inviamo il brodo a casa in bottiglie di vetro, senza aggiungere conservanti. Puoi consumarlo subito o conservarlo in frigorifero.
Oltre al brodo, puoi condire la pasta fresca con i nostri Ragù alla Bolognese e crema di Parmigiano Reggiano.
Prepariamo questi condimenti tradizionali con eccellenti materie prime e seguendo le ricette tramandate da mamme e nonne.
Italiqa per i Professionisti
La Pasta Fresca di Alta Qualità per i Professionisti della Ristorazione
Benvenuti su Italiqa per i Professionisti, il vostro riferimento per la pasta fresca di alta qualità con il sapore autentico della nonna.
Offriamo prodotti e servizi eccellenti per professionisti della ristorazione, catering e altro ancora. La nostra pasta vi verrà consegnata congelata, garantendo flessibilità e comodità di utilizzo.
Le nostre consegne sono puntuali e precise per rispettare i vostri impegni e soddisfare i clienti. Utilizziamo ingredienti locali di alta qualità per creare una pasta tradizionale e originale che rappresenta al meglio la cucina emiliano romagnola.
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LO SPACCIO
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NEL CUORE DELL’EMILIA ROMAGNA
Il nostro spaccio è il luogo dove la pasta prende vita e il risparmio diventa una deliziosa realtà.
Oltre a offrirti la freschezza garantita dei nostri prodotti, il nostro spaccio da l’opportunità di portare a casa l’autentica tradizione emiliano-romagnola a costi ridotti.
I fondamentali di Italiqa
Cosa rende Italiqa il miglior pastificio online di pasta fresca?
I MIGLIORI INGREDIENTI
I prodotti Italiqa sono di qualità perché le materie prime con cui li produciamo sono di qualità: selezioniamo solo prodotti autentici di origine controllata, provenienti dal territorio emiliano-romagnolo.
LA MIGLIORE RICETTA
L’esperienza e la competenza di uno chef stellato si proiettano su tutto ciò che Italiqa produce: le sue ricette sono selezionate per essere il più possibile aderenti alla tradizione, e per dare vita a piatti raffinati e genuini.
IL MIGLIOR SERVIZIO
Italiqa vende pasta artigianale online e consegna ovunque in Italia con un servizio di spedizione che garantisce che il prodotto fresco appena preparato sia consegnato a domicilio entro 24/48 h dalla sua produzione, pronto per essere cucinato (o congelato).
NEL MIGLIOR TEMPO
Italiqa permette a chiunque di portare in tavola un vero piatto d’autore in soli 10 minuti: i kit Italiqa, infatti, sono pensati per essere cucinati facilmente e in modo molto veloce. Basta versare il brodo in una pentola, portarlo a ebollizione e buttare la pasta. Qualche minuto d’attesa e… buon appetito!
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