Le ricette di Italiqa: tagliatelle al tartufo e fonduta
Fa freddo, il cielo è grigio, pioviggina… Se non siete amanti dei momenti più cupi dell’autunno, probabilmente non sarete di ottimo umore in questi giorni. Per tirarvi su... leggi tutto
Le ricette di Italiqa: gnocchi di patate in crema di Parmigiano Reggiano
Fra i primi piatti che andremo a proporre nello shop di Italiqa a partire dalla prossima primavera ci saranno anche gli gnocchi di patate. Un super classico della cucina italiana, ... leggi tutto
Le ricette di Italiqa: passatelli asciutti con crema di Parmigiano e tartufo
Il brodo non fa per voi? Siete vegetariani? Oppure semplicemente avete voglia di qualcosa diverso dal solito? Oggi vi propongo una ricetta alternativa con i passatelli romagnoli, c... leggi tutto
Tutti i segreti sulla preparazione dei passatelli
Come si preparano i passatelli romagnoli fatti in casa? Scommetto che molti non romagnoli li hanno assaggiati spesso, ma non hanno la minima idea di come si preparino. La ricetta, ... leggi tutto
Le ricette di Italiqa: tagliatelle ai funghi porcini
Avete voglia di tagliatelle ma non del classicissimo ragù? Questa è la stagione adatta per provare un’altra ricetta classica, elegante e di sicuro successo: le tagliatelle ai f... leggi tutto